全国牛肉价格降至5年来最低！带动餐饮、零售、批发牛肉消费热潮
（央视财经《全国财经》）据农业乡村部最新数据显现，9月份第3周全国牛肉均匀价格为每公斤68.31元，环比相等，同比下降17.4%，牛肉价格继续坚持低位。
供给量大 进口添加 全国牛肉价格降至5年来最低
在北京新发地农产品批发商场的牛羊肉出售大厅，商户马小喜正在将产自山西、天津、河北等地的牛肉进行切开出售。他表明，接近国庆节，牛肉出售量有了显着添加，可是价格仍然较低。
北京新发地商场商户 马小喜：一天出售6000斤，比上个月添加20%，每斤26元，和上月简直相等，产地牛多。
商户介绍，本年牛肉价格在春节后的4个多月阅历了一轮显着下降，累计降幅20%左右，7月份至今震动趋稳、全体坚持低位运转。一方面是因为进口牛肉价格降至三年前的水平，导致进口牛肉消费量添加，另一方面是饲养端供给量加大，全体拉低了牛肉价格。
农业乡村部肉牛监测预警专家组首席专家 王明利：全国牛肉价格现已接连11个月跌落，现在牛肉价格每公斤超68元，跌至近5年来最低，现在活牛价格每公斤超23元，跌至近10年来的最低水平。
山东：餐饮消费 高端牛肉销量添加显着
全国牛肉价格走低，带动了餐饮、零售、批发的牛肉消费热潮。
在山东滨州阳信县一家肥牛火锅店，很多门客前来消费，生意火爆，负责人表明，近期牛肉菜品销量同比添加了10%。
此外，受牛肉价格下降和消费炽热的影响，牛肉产品线上线下的出售量都有显着添加。
山东省滨州市某牛肉出产企业电商司理 张虹雨：以线上的牛腿肉产品为例，上半年的价格能卖到每斤40多元，下半年每斤不到30元。近期线上产品每天销量在1000单以上，牛肉有2吨到3吨的出货量，较去年有大幅提高。
一些高端牛肉产品也在国庆节前畅销，山东德州一家牛肉出产企业负责人表明，他们出产的高端牛肉产品，9月份订单量较上月添加了15%。
农业乡村部：加大肉牛饲养扶持力度
据农业乡村部监测，本年8月出栏一头500公斤肉牛均匀亏本1062元，同比效益减少了1275元。牛肉价格低位运转，肉牛饲养效益也大幅下降。农业乡村部表明，将抓住出台施行针对性纾困方针。
在山东滨州阳信县，饲养户在政府的引导下，搬进了标准化饲养小区，不只下降了饲养本钱，还完成了饲养全程把控。
山东省滨州市阳信县流坡坞镇党委副书记 于倩：由政府担保为饲养户供给“鲁担惠农贷”，借款额度由一般饲养户的30万元提高到300万元。一起，还为饲养户供给青贮饲料，每斤能够廉价1分钱到2分钱。
在山东德州陵城区，当地引导饲养户经过技术创新，下降出产本钱，一起支撑肉牛良种繁育系统的建造，鼓舞引进优质根底母牛，每头给饲养户1500元的方针补助。
农业乡村部表明，各级农业乡村部分要自动对接金融机构，推进出台借款贴息等方针，下降借款本钱。抓住和谐推进出台专项补助、以奖代补等支撑方针，赶快兑付参与到户。一起提高饲草料供给才能，加速品种改良进程，开展标准化规模化集约饲养。
（来历：央视财经）
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